秘制正宗红油辣椒怎么做好吃又简单
这道秘制正宗红油辣椒它是一道色香味具全的蘸料，有很多种用处，既可以用来当做面试里面的配料，同时还可以当做吃火锅时的一个小地盘，都是非常不错的，它整体的颜色非常的红亮，看起来让人很有食欲，而且辣椒可以刺激肠液的分泌，让你胃口大增。
主料
菜仔油 ：700朝天椒辣椒粉 ：80
二荆条辣椒粉 ：80
泰椒辣椒粉 ：80
辅料
青花椒粒 ：5大葱青叶 ：100
八角 ：4
大葱白段 ：100
芝麻 ：20
花生米 ：50
具体步骤
1.做葱油：将油同大葱叶一起慢火煎至大葱叶焦黄，沥出丢弃
2.增料：加入葱白段，继续煎五分钟
3.煎熬的时，另将花生用擀面仗压碎，扮入芝麻
4.增香：加入八角煎2分钟
5.倒入辣椒粉（三种混合的辣椒粉），微火煎熬1小时，大火1分钟后，倒入青花椒粒、芝麻和花生
6.装起来，放一晚上
7.搞定，想做凉扮菜的时候加一点，好香哦
辣椒干可以去市场买让他加工好，再混合，也可买干的话回来自己碎，混合好的辣椒粉，一定用油先拌均，这样入过后不会烧黑烧糊，一定要记得哦。红油越放会越亮，里面的料，因为加了葱白段，所以会越来越香，亲们动手试试吧，做一次，可用好一段时间呢。
