准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
猪脚 :
半个白糖 :
三勺白醋 :
六勺味极鲜
酱油 :
九勺 辅料
桂皮 :
一块 姜 :
一块干辣椒 :
三只 香菇 :
适量 八角 :
两个橘皮 :
一块料酒 :
适量 具体步骤
1. 猪脚垛开过水,虑出血水称出
2. 凉水洗干净
3. 方入高压锅下料,料酒适当,味极鲜九勺,白醋六勺,白糖三勺,搅拌均匀盖盖高压锅上气后,定五分钟,停火开盖,把肉上面翻到下面,下面翻到下面,在上火五分钟就可以出锅了
4. 翻猪脚喽,已经香味扑鼻了
5. 出锅了