![带香的油菜炒蟹味菇怎么做好吃又简单]( "带香的油菜炒蟹味菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟吃够了大鱼大肉，今天不妨试试一个好吃且营养的全素菜吧。蟹味菇菇味鲜浓，肉厚质韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，也因此而得名。适量食用，还能抗癌症，降低胆固醇，是一个极具营养的食物，在油里与油菜翻炒后，清香可口，浓淡适宜，一点也不比荤菜差。
主料
蟹味菇 ：
适量 油菜 ：
适量 辅料
色拉油 ：
适量耗油 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
小油菜对半切开，蟹味菇去根洗净，姜蒜分别切成末
锅内倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香
放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒3分钟
放入小油菜，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
