美味的护心肉炒香菇油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的护心肉炒香菇油菜是属于淮扬的菜，虽然我不了解淮扬菜式是什么样的，但是我觉得这道美味的护心肉炒香菇油菜特别的好吃，而且据说营养价值还非常的高呢，我们家里面的人都还是非常的喜欢吃这道，而且做法也比较的简单，值得一吃哟。

主料

护心肉 ：50
油菜 ：100
香菇 ：100

辅料

蒜 ：两瓣
酱油 ：少量
盐 ：少许
胡萝卜 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.准备食材:油菜和香菇用水焯一下。

2.热锅放油，放入大蒜爆出香味，然后将护心肉放入锅中翻炒几下。

3.放入薄盐酱油。

4.放入胡萝卜。

5.放入油菜。

6.放入香菇翻炒几下。

7.加入少许盐翻炒均匀即可。

8.简单易做，营养美味。

烹饪技巧

1、油菜和香菇要用水焯一下。