准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜椒 :
两个 香肠 :
一根 豆腐 :
适量 洋葱 :
适量 月饼 :
1个 辅料
盐 :
适量 醋 :
少许油 :
适量鸡精 :
少许 酱油 :
适量白糖 :
少许芝麻 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1首先把月饼切成2厘米的方块
2把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状
3配料的准备,盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。
4当锅预热时,放入植物油
5当油温到达4成时,放入豆腐丁!煎至一面变黄
6随后把其他配料一起放入锅中翻炒
7再把切好的月饼倒入锅中,与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精
烹饪技巧
1、油不要放太多,月饼本身含油脂就多2、火不要太大,因为都是易熟的食物