易做的瓜子酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：100
熟瓜子仁 ：30

辅料

泡打粉 ：1
苏打粉 ：1
油 ：55
细砂糖 ：50
蛋液 ：10

具体步骤

1.食材

2.细砂糖/色拉油/蛋液混合拌匀

3.筛入面粉/泡打粉/苏打粉

4.倒入熟瓜子仁

5.拌匀和成面团

6.做成小个按扁，排入烤盘

7.刷上蛋液

8.180°中层烤15分钟，时间仅供参考

烹饪技巧

1.没有瓜子仁，可以用其他坚果代替。2.瓜子仁（或者其他坚果）是生的，最好先烤熟，或者炒熟。