好吃的湖南味肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家都回到湖南的食物就是一个字辣，但是湖南的辣和四川 的辣的话真是各有风味的，但是我平常的话当然是偏向于四川的味道，但是今天给大家推荐一个菜就是湖南味肉丝面，为什么推荐这个食物，因为真是很好吃，这个辣味真的让人难忘。

主料

猪肉 ：适量
面条 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

切好辣椒，姜丝，肉片，葱花。然后把葱花放入碗里备用。

热锅下油，炒肉丝，变色后放入姜丝和辣椒，加入盐，豆豉翻炒。然后加入清水，需要多少汤就加多少水。加一点点酱油。

烧开后倒入放好葱花的碗里，大概每碗这么多汤。面汤就做好了。

接下来就是烧一大锅水，煮面条了，点三次水。烧开后过冷水，沥干水份。

再把面条放入面汤里面，美味的肉丝面就可以享用啦！