青椒萝卜丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜 ：200
青椒 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.白萝卜刨皮，洗净，切成丝

2.开火，上锅，不要放油

3.等锅有点热的时候，把萝卜丝直接倒进去锅里

4.放少许盐，翻炒。可以看见萝卜有水出来了

5.翻炒至水全干了

6.倒入油

7.翻炒一下以后，放入少许盐、生抽

8.倒入味精之后，翻炒一下，放入味精。

9.待青椒炒熟，装盘

烹饪技巧

1、我觉得这萝卜做法有点像腌萝卜的，都是先让萝卜里面的汁出来，然后再加入调味料，让味道能够进入到萝卜当中去。2、喜欢吃甜的，可以把放青椒改成放糖和青蒜。