准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大红椒 :
半个大青椒 :
半个 乌冬面 :
一袋 腊肉 :
几片 辅料
耗油 :
一大勺MSG :
适量白糖 :
适量老抽 :
适量 大蒜 :
一个香葱 :
一小节 花椒 :
10颗 具体步骤
1. 把乌冬丢入开水里煮煮。
2. 乘着煮乌冬的一丢丢时间,将红椒青椒切丝,大蒜压泥,香葱切好,做好准备~
3. 捞出乌冬凉在一边;将准备好的蒜泥和花椒投入有菜籽油的锅内,爆香;随机放入腊肉,红椒和青椒,翻炒至八成熟;放入乌冬,然后加入耗油,白糖,味精,并倒入老抽上色;起锅时撒上葱花。
4. 大功告成!