美味的立夏茶叶蛋怎么做好吃又简单
立夏茶叶蛋是一种很美味的食物，将茶叶用来煮鸡蛋，得出来的茶叶蛋味道美滋滋的。在夏天的时候，很适合做这个立夏茶叶蛋来吃，吃下一口，感觉蛋里面有着股茶叶的清香气。而吃完这个茶叶蛋后，会感觉略有些口干，这时候喝一碗素汤，胃暖暖的。
主料
茶叶 ：少许花椒 ：少许
大料 ：少许
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
鸡粉 ：适量
辅料
老抽 ：适量冰糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
冷水煮鸡蛋，水开关小火5分钟，将鸡蛋取出放入冷纯净水
用勺将鸡蛋皮均匀敲碎，出小裂纹备用
锅加清水煮开后放茶叶包，10分钟后取出
放入各种香料煮20分钟后，放入煮好的鸡蛋
放入盐16克，小火煮1个小时
关火，放置自然冷却即可。次日食之。
