家常金银卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小米面 ：100
小麦粉 ：100
玉米面 ：100

辅料

酵母粉 ：适量

具体步骤

1.备好玉米面、小米面。

2.用温水打成面疙瘩。

3.和成面团。

4.小麦粉加适量酵母粉和成面团，静置1小时醒发。

5.黄面团在上，白面团在下。

6.擀长。

7.从一侧卷起。

8.切成段，金银卷坯就做好了。

9.蒸锅加水，金银卷坯入锅蒸20分钟左右即可。

10.出锅的金银卷，很好看也很好吃。

烹饪技巧

白面团静置醒发后再蒸，口感好，看相也好，直接蒸死面的，塌塌的很难看。