美味的豆泡蒿子秆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

豆泡蒿子秆的主要食材是蒿子秆，又称为茼蒿，蒿子秆具有调胃健脾、降压补脑等效用。而豆泡蒿子秆把蒿子秆与豆泡一同煸炒，提高了对维生素A的吸收，其营养价值非常高。此菜肴的味道清奇独特，蒿子秆的清新味道可以降躁，稳定情绪。总而言之，这是一道色香味俱全，吃过令人齿颊留香的美味菜肴。

主料

蒿子秆 ：250

辅料

豆泡 ：150
盐 ：3
油 ：5
生抽 ：5
洋葱 ：50

具体步骤

1.蒿子秆切段，洗净备用

2.热油倒入洋葱，豆泡煸炒

3.倒入蒿子秆均匀煸炒

4.加调味料，翻炒一下，出锅

烹饪技巧

蒿子秆煸炒时不能过老。