美味的醋泡黑豆怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

黑豆 ：100

辅料

冰糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.黑豆洗干净，待用

2.洗干净的黑豆下锅炒熟

3.炒熟的黑豆倒入漏筛凉透

4.黑豆倒入玻璃瓶（不建议使用塑料的）

5.放入冰糖

6.倒入米醋，淹没黑豆和冰糖

7.盖上盖子，贴个日期标签，三个月后可食用，每天吃几粒

烹饪技巧

根据所用容器的大小决定黑豆的用量，在放完所有材料后，要留出一定的空间，因为第二天黑豆涨开后，可能需要加醋！