上班族的营养午餐做法大全
对于上班族来说，很多人往往因为工作都很少规律饮食，一碗泡面往往可能就是代替其他的食物，其实一份营养的餐谱不仅影响到身体的健康，对一天的工作心情也有着很大的影响，好的饮食不仅可以增加一天的体能，还能够保持心情舒畅，那么上班族的营养餐都有哪些呢呢，下面就让我们来看看上班族的营养午餐做法大全有哪些。
一、上班族的营养午餐做法大全
1、周一 ：激活精神 调整情绪
周末总是显得很短暂，工作是不能逃避的，快快打起精神，从容面对!
黑椒煎土豆猪排饭
做法：
材料
猪排用到了：a:猪排b:全蛋液、面包糠、生粉d:黑胡椒粉、欧芹、盐、料酒。
黑椒土豆用到了：c:土豆、黑胡椒。
米饭：大米、熟黑芝麻
步骤
1、 猪排用刀背轻轻拍松，放料酒、盐、黑胡椒、一点点生粉，腌制10分钟。
2、 土豆去皮切小块。
3、 锅中放少许油，放入土豆煎，小火煎，煎好一面，再翻动。
4、 土豆半熟的时候撒上黑胡椒，继续煎至略微有点焦~盛出。
5、 腌制好的猪排依次均匀沾上全蛋液及面包糠。
6、 7、锅中再放少许油，将猪排放入用中小火慢慢煎，表面表面金黄略有些焦。
米饭上撒少许黑芝麻，煎好的猪排及土豆上再撒些黑胡椒粉，最后撒少许欧芹。
小贴士：煎猪排的时候要用中小火，否则，外面糊了，里面还没有熟透呢!
2、周二 舒缓情绪 从容面对
繁重的工作压来，周末还遥遥无期，你需要补充充足的能量，才能应对，别怕摄入过多脂肪，你现在需要热量!
番薯排骨蒜香茄子套餐
用料：材料1：用到了排骨、番薯、茄子、姜。
材料2：李锦记蒜蓉香辣酱(烧茄子用)、料酒、李锦记秘制红烧汁(可用酱油代替)、
蒸肉米粉(水淀粉也行)、白糖、盐。
1、排骨洗净切成小块，用盐和料酒腌一会儿。
2、番薯去皮切块。
3、电饭煲放适量油。
4、将姜片和排骨下锅稍微炸一下。
5、等到排骨表面略焦，倒入红烧汁、放两勺蒸肉粉、清水没过排骨，盖上烧。
6、等到水烧去一半，加入番薯，搅拌一下，盖上煮开。
7、再倒入两勺蒸肉粉和少许白糖，如果不够咸的话，再放少许盐，继续煮至番薯熟烂即可。
注意：不用蒸肉粉，可以加少许水淀粉，不要太多，因为番薯本身就是淀粉，很容易稠的~~~
茄子做法：
1、茄子洗净滚刀切，锅里放适量油，放入茄子，大火炒至断生。
2、放蒜蓉酱，少许红烧汁，大火炒匀，如果你觉得不够咸就再放少许盐。
3、放一点点水。
4、盖上锅盖焖一会儿即可。
3、周三 疲劳袭来 我有妙招
周三疲劳袭来，心情也有些倦怠，当然要吃点好的，犒劳好胃口才能有好的心情应对工作!
茄汁培根虾仁炒饭
做法：
材料
用到了a:虾、冷饭、培根、红甜椒、洋葱、白煮蛋。
b:黄油、番茄酱、黑胡椒、柠檬、盐。
步骤
1、 将虾洗净去头去壳沥水，培根、甜椒、洋葱、白煮蛋切小块。
2、 锅中放少许油，将虾仁放入略炒盛出。
3、 黄油溶化、放入培根洋葱块炒出香味。
4、 将虾仁放入拌炒。
5、 加米饭，炒至米饭均匀的裹上黄油。
6、 放适量番茄酱(不要放太多)，炒的时候要慢一点，不要用铲子去压米饭，慢慢将米饭拨散，番茄酱和米饭炒匀。
7、 加甜椒粒。
8、 放少许黑胡椒粉、盐稍稍拌炒，尽量保持甜椒的脆度。
最后用鸡蛋装饰一下，稍稍挤几滴柠檬汁，装盘之后再撒上些黑胡椒粉即可。
4、周四 补充能量 慰劳胃口
周四重复的工作有些厌倦，想要点刺激的新鲜感，酸酸甜甜的意大利面，是不是让你精神一震?
牛肉泡菜炒意大利面
做法：
材料
用到了：a:意大利通心粉
b:牛肉、洋葱、韩国泡菜、蒜
c:盐、黑胡椒、欧芹叶(Parsley)
步骤
1、 煮通心粉，清水煮开加少许盐，放入通心粉煮至8成熟(根据自己喜欢的软硬程度，但是要考虑到之后还要炒这一步)煮的时候，将牛肉、蒜剁碎，洋葱切小块、泡菜切碎。
2、 煮好的通心粉捞起，拌少许油待用。
3、 油锅爆香蒜末，洋葱。
4、 放入牛肉碎，炒散，拌炒至变色。
5、 放入泡菜略炒。
6、 放煮好的通心粉不停拌炒入味，加少许盐、黑胡椒调味。最后撒些欧芹即可。
5、周五 消减疲劳 轻松面对
周五一周忙碌又到了尾声，来点异域风味的咖喱，时刻准备让心情HIGH到最高点。
果香四溢咖喱鸡饭
做法
材料：
材料1：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉
材料2：咖喱粉、咖喱酱料包(其实用一般咖喱块就好了，我是家里的用完了才用这个微波速食的)、鸡汤宝、番茄酱(为的是颜色好看，只要少许即可)、淡奶油。
步骤：
1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油(这样可以缩短待会儿煮的时间)。
2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。
3、1/3个苹果去皮剁碎。
4、油锅放洋葱以慢火炒香(不是爆香，要的是洋葱的甜味)。
5、6、加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。
7、放入香蕉泥拌炒。
8、放咖喱(我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可)，将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。
9、加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。
10、倒少许淡奶油，拌匀，关火。将酱汁浇在白米饭上即可。
上述上班族的营养午餐做法大全大家有时间可以尝试着做一做，饮食的好坏，营养的多少不仅有益身体健康，更能让我们平时在工作中使得头脑保持敏锐，对事情的理解和记忆功能都有很大的帮助，熟话说的好“身体是革命的本钱”如果你连好的身体都没有，又怎么有经历去投入到工作中呢?让我们扔掉泡面，扔掉快餐，动手做起来吧!
