上汤奶白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

奶白菜 ：适量
香油 ：适量
枸杞子 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
鸡汤 ：适量

辅料

具体步骤

1. 奶白菜去根洗净，姜洗净切丝。

2. 锅中水开后，加入白菜焯透装入盘中。

3. 另起锅，加水放半块浓汤宝，如果有鸡汤更好。再加入枸杞、盐、姜丝煮沸，加入一点牛奶，再有湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。

烹饪技巧

1、焯青菜时水中放入一点盐，开着锅来煮。可以保存青菜的翠绿2、奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。