关于也不油腻哦的餐饮精选

“好久不做梅菜扣肉啦，今天有时间，忍不住做了一回。打算明天带去PP家，给他们解解谗，呵呵。。。。。因为做起来有点烦琐很费时，所以一般人都懒得去做。”食材明细主料五花肉（两斤）梅菜干（50克）辅料蒜头（4瓣）红葱头（3个）配料黄酒（5克）...

蒸着吃、烤着吃。茄子洗干净之后切成薄薄的小片放在碗中，上锅隔水蒸30分钟左右的时间就可以了，不放心的话等时间快到的时候可以用筷子插一下茄子，当很容易插透的话就说明茄子蒸好了。茄子烤着吃需要将茄子竖放对半切，再用...

“鸡柳用烤箱烤出来的更有味,主要是不油腻,而且肉质也很嫩制作起来非常方便”食材明细主料鸡柳（250g）黑胡椒（适量）五香粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）盐（少许）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简单不油腻-烤鸡柳的做法步骤1、...

先煮再蒸。先把腊肉用温水刷洗干净，洗去腊肉表面的灰尘、霉菌和其他杂质，然后把腊肉切片后，先放入锅中煮一会，减少腊肉的盐分以及过多的脂肪，最后再摆盘上锅蒸，蒸二十分钟左右出锅即可。这样做出来的腊肉软烂不咸，而且不会很...

“没有过油炸的茄子，吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子（一斤）肉馅（三两）小葱（两根）辅料姜蒜末（适量）尖椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、...

如今人们生活条件越来越好，餐桌上都不会差肉菜，但吃多了大鱼大肉的人们想吃些清淡的肉菜，让身体放个假，不想让身体负担太重。说到肉，我们第一反应就会觉得油腻、没胃口，但下面我们介绍的几道清淡肉菜谱，可供大家参考，绝对清淡...

1、选择肥瘦相间的猪肉制作，肥瘦肉比例为4:6最佳。2、将其焯水一遍，或煎一遍，可以去除一些油脂，猪肉的口感也会更Q弹。3、制作红烧肉时，要准备葱段、姜片、陈皮、八角、花椒、料酒等调料，锅内加入油和白糖，小火慢炒，将其炒出...

一提起红烧肉，就开始忍不住吞咽口水，红烧肉肥而不腻，香滑美味，超级下饭。红烧牛肉可以说是非常家常的一道菜，不过会有很多种做法，口味各异。这个做法是我目前尝试过几种做法之后，我和家人最喜欢的一种口味。大家感兴趣的话，就...

1、用糖和酒腌肉，可以有效的去解五花肉的肥油。腌制五花肉时加入少许白糖和料酒，腌制入味即可。2、用豆腐去油，将豆腐乳加入温水中搅拌成糊状，下入五花肉中，炖煮五分钟即可。3、选择好的五花肉。五花肉在挑选的时候要挑选...

菇类食材也是我们生活中比较常见的，经常被大家采购烹饪食用。我们日常能见到的菇类品种也是比较多的，比如金针菇、杏鲍菇、平菇等这些都是比较常见的，菇类食材的营养价值也是相当高的，味道也非常的鲜美，菇的品种有哪些呢？一...

说起牛油果，也是最近十几年才开始流行起来的水果。我们国家原本是不生产牛油果的，水果店里卖的牛油果大多都是从国外进口的，这就导致了牛油果的价格一直居高不下，但是牛油果的营养价值非常丰富，所以即便是价格高，也受到了很...

今天做的肉末茄子和平时做的茄子方式不太一样哦。茄子先上锅蒸熟，然后起锅热油把肉末炒熟，再下入茄子一起翻炒，加调料调味即可出锅。这样做的茄子不吸油，吃起来没有那么多的油，就算是下饭吃也不会感到油腻。主料茄子：1根肉...

将猪肉焯水，煮上五分钟。焯水可以去除猪肉油腻口感，且煮肉的口感会更Q弹。焯水时，可以放入适量的葱段和姜片，去除猪肉腥味。红烧肉选用五花肉制作最佳。红烧肉烹饪时，猪肉先翻炒一遍，在倒入白糖小火炒出糖色，最后加入适量的...

最近特别喜欢吃各种脚，但是又不想啃骨头，于是就做了这个猪蹄冻，当零食一样，随时想吃就吃，而且在夏天吃个凉凉的又弹压的小东西真的不要太惬意了！固体的猪蹄汤，追剧的功夫就下肚了，没有喝猪蹄汤嘴巴会黏黏的烦恼了。主料猪蹄：2...

减少油的用量。当炸虾片的时候，建议全程用小火进行煎炸，小火炸虾片的话，是为了使得虾片不至于出现炸糊的现象。虾片在炸好之后，要尽快地进行食用，这个时候的炸虾片是比较脆的，而且味道也是会更好。炸好的虾片，并不建议进行长...

“不知道从什么开始喜欢上猪大肠😅，喜欢被炸的脆脆的口感，于是昨天买了一条回来，先是把它卤一下，再把有炸掉，非常好吃。😋”食材明细主料猪大肠（适量）辅料十三香（适量）调料卤水包（适量）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不油腻的...

““蛋黄酥”是让我一直感觉很高大上的甜品，工序复杂，口味难控，当真正做成功的时候，不仅是个人的成就感，也感慨人类的伟大，可以把很普通的食材通过各种加工方式，做出意想不到的美食，所以我想把自己的成果和经验分享给大家！”食...

很多人看到猪蹄的第一眼应该都是很嫌弃的吧，毕竟猪蹄就是猪的脚，而且看起来还是肥腻腻的。其实啊，猪蹄的外观虽然不得人心，它的味道确实极好的，吃过的人都会赞不绝口呢。那么下面，就一起看看猪蹄怎么做不油腻吧。一、猪蹄怎...

“现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部...

今天给大家介绍一款超级简单易做的小饼干，奶油花生米饼干，只需要面粉、花生酱就可以制成，而且制作步骤超级简单，哪怕你从来没有做过饼干、蛋糕，也可以成功，成品香酥有味，小小的一个，饿了困了的时候吃一点特别棒。主料低筋面粉...

“红烧肉，总是给人肥腻的感觉，我发现其实不一定单独做红烧肉的，可以结合其他食物一起来做，会使得红烧肉不会肥腻，而且也使得其他配菜更美味好吃，这里我做的红烧肉煲，煲里搭配了梅菜和腐竹，笋干，味道超赞。”食材明细主料五花肉...

牛油果是最近几年开始逐渐流行起来吃的一种水果，最初是来源于非洲的一些热带地区，现在我国也有分布，牛油果被大家称作是“植物奶油”，含有非常丰富的营养价值，，不过，很多人都觉得牛油果吃起来感觉很油腻，与其他水果截然不同，让...

将猪蹄清洗干净，切成小块，沸水下锅，水开后煮3-5分钟，取出漂洗干净，重新放入锅中煮炖即可。清洗猪蹄时，需要将猪蹄表面的杂毛用镊子拔掉，再用菜刀反复刮洗，这样可以将猪蹄清洗的更加干净。卤猪蹄的时候，可以酌情添加食用盐、生...

“今天休息，本想出去吃个自助火锅，又怕太热闹了，还是自己买材料回来做吧。于是，一家三口出去兜了一圈，把材料买了一大堆回来。其实，从小时侯开始，我妈妈就做火锅给家里人吃，不过我们那时候的叫法是“打边炉”，因为是用一个小火...

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，在日常生活中，人们开始逐渐重视饮食习惯。对于随处可见的日常食物，相信也是不抗拒的，尤其是辣椒，因为能促使人们的胃口大增，这是正常不过的事情。但是，你们又了解吃辣会致癌这些...