好吃的大海虾蒸水蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天休假在家，天气太炎热，不想出门，听朋友说大海虾蒸水蛋很好吃，所以我今天就在家给小孩子做做这个大海虾蒸水蛋吧。大海虾蒸水蛋做法很简单，做出来的味道可是很棒的哦，比在外面买的还要好。外面的东西固然方便，但是如果有空的话，还是自己做点比较好。

主料

野鸡蛋 ：1个
海虾 ：2个
排骨 ：1块
土鸡蛋 ：1个

辅料

葵花籽油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：少许
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好原材料

2.大虾去虾线，只取其肉，剁碎放入姜丝胡椒粉腌制15分钟

3.胡萝卜、排骨肉，和腌制好的大虾剁成泥

4.打入蛋液，加入一个蛋壳量的清水，加入盐搅打均匀

5.盖上盖子，上汽后蒸8分钟，虚蒸两分钟揭开

6.看看，好嫩的水波蛋哦

烹饪技巧

1、大虾腌制一下会比较好，腥味减少很多。2、排骨肉是焯好的。