鲜百合虾皮蒸水蛋怎么做好吃又简单
水蛋是一种类似鸡蛋羹的清淡早餐食品，它以蛋白质丰富的鸡蛋做主要食材，嫩滑鲜香，很适合宝宝食用，再搭配上美容养颜、祛湿的鲜百合和钙质丰富的虾皮，在锅中一蒸，味道清香可口，是一道解油解腻的完美早餐，因此这道鲜百合虾皮蒸水蛋非常适合老人和儿童食用。
主料
鸡蛋 ：1个辅料
盐 ：适量葵花籽油 ：少许
虾皮 ：适量
鲜百合 ：适量
具体步骤
1.准备材料
2.鲜百合洗干净，掰开泡水，冲去泥沙
3.磕入鸡蛋，用蛋壳量水，一个鸡蛋的水量大约用半个鸡蛋壳量水4次倒入鸡蛋中
4.下盐，加入几滴葵花籽油
5.用筷子搅拌均匀，然后捞去泡沫
6.加入虾皮用筷子搅拌一下
7.水开后，鸡蛋放入蒸格上，再告诉一个碟子，再盖锅盖，蒸5分钟
8.5分钟后，打开盖子，加入鲜百合
9.盖盖再蒸3分钟
10.蒸好的水蛋，撒上葱花即可
1、如果觉得麻烦，百合和虾皮可以一起加入鸡蛋中再蒸，不过这样鲜百合会沉在底下，但是味道一样很好。2、这里是一个鸡蛋，具体蒸的时间要看鸡蛋的多少和器皿的材质而定。
