春卷的来历是什么

宋代福州的书生妻子发明的，据说这位书生在读书的时候很用功，常常会达到废寝忘食的程度。而妻子见状也十分的心疼，经过了几次劝说之后，依然没有办法。妻子迫于无奈就将一些粮食进行了研磨之后，制作出了薄饼。在里面加了一些菜肉为馅料，卷成了一个长筒形状。后来这种食物被叫做了春卷，逐渐的在当地流传开。