DIY巧克力玫瑰花包怎么做好吃又简单
主料
中筋面粉 ：300白糖 ：15
泡打粉 ：3
酵母 ：3
辅料
巧克力 ：适量水 ：130
食用红粉 ：适量
具体步骤
1.酵母、白糖用温水化开
2.面包桶放入面粉、泡打粉，加入酵母水，用筷子调匀（避免面包机启动时面粉乱飞）
3.加入少许食用红粉，加入水，搅拌均匀
4.启动面包机和面程序，将面粉揉成光滑的面团
5.面包桶盖上保鲜膜，醒发40分钟
6.把醒好的面团留一小块，其余擀成薄片，切成长条形
7.取一小块面团，压扁，包入巧克力
8.做出一个花骨朵形
9.取一个长条将其包裹起来
10.一层层叠加，包成玫瑰花形状，花瓣的边缘擀薄一点
11.其他的也依次做好
12.锅中烧开水，关火，放入玫瑰花包，醒15分钟，再开火蒸10分钟，即可（也可以放入温暖的地方醒发后再蒸）
1.面团尽量擀薄点，蒸好就不会那么厚了。（我对面食不擅长，擀得不好）2.巧克力用面团包好，蒸时才不会漏出。
