准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
500 辅料
干玫瑰花油 :
适量大料 :
适量盐 :
适量茶叶 :
适量 甘草 :
适量桂皮 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟
2.然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟
3.将干玫瑰花和茶叶倒入锅中
4.用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟
5.关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可
烹饪技巧
而玫瑰花的主要作用就是:行气,和活血化瘀。可以使肤色红润美丽。