白菜粉条炖鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉条 ：75
白菜 ：258
鲤鱼 ：440

辅料

酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。

2.将白菜泡于水中，洗干净。

3.将粉条泡于温水中１０分钟。

4.将葱切成葱花。

5.将白菜先切成大段。

6.再切成细条。

7.热锅后先将剩鱼放入锅中。

8.再加入适量的清水。

9.再加入泡好的粉条。

10.再加入葱花。

11.加点干辣椒，可以去鱼腥。

12.再将白菜条倒入锅中。

13.加入适量的酱油。

14.开大火炖，开锅后转中小火。

15.将香菜切碎。

16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。

17.出锅装盘。

烹饪技巧

因为剩鱼挺咸的，所以不用再加盐了。