扇骨萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

在干燥的秋季，你是否想喝一些汤水来滋润你的身体呢？试试扇骨萝卜汤吧！萝卜扇骨汤是你不容错过的一道滋养补品，它香甜可口，对于人体的干燥有一定的滋养作用。此外，消化不良，新陈代谢防止便秘也有一定的功效哦！

主料

猪扇骨 ：420g
白萝卜 ：1个

辅料

盐 ：适量
生姜 ：3片

具体步骤

1.所有食材。

2.扇骨清洗一遍后焯水，再冲洗干净。

3.冲洗干净的骨头放瓦锅里，加进姜片和适量水，用中火煲开，煲开后继续中火煲二十分钟左右转小火煲。

4.白萝卜去皮后切块。

5.骨头汤煲开后继续煲半小时左右把萝卜加进，继续煲一小时左右。

6.煲好后加适量盐便可。

烹饪技巧

1.汤煲开后有浮沫要用勺子撇掉。2.扇骨本身有油份，可以不需加油了。