![奶油明虾怎么做好吃又简单]( "奶油明虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
明虾 ：
2只蛋 ：
1个面粉 ：
200公克白酒 ：
1茶匙 奶油 ：
60公克黑
胡椒粉 ：
1/6茶匙盐 ：
1/4茶匙 辅料
具体步骤
1. 蛋打在碗中将蛋汁打散均匀；明虾从背部剖开洗净，去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟，备用。
2. 另取一碗中放入面粉，将作法1的明虾先沾面粉再沾上作法1的蛋汁，备用。
3. 热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转小火。
4. 将步骤2的明虾放入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。
5. 取出放入220℃的烤箱烤3分钟至熟即可。
