![家常菜肉片炒圣瓜怎么做好吃又简单]( "家常菜肉片炒圣瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
圣瓜 ：
200 辅料
黄椒 ：
5 姜 ：
5水淀粉 ：
20肉片 ：
30盐 ：
1勺油 ：
适量糖 ：
1勺 具体步骤
![家常菜肉片炒圣瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉片炒圣瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.圣瓜选择长而瘦小的，里面的瓜核就没有那么多啦。
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2.黄椒洗净，切成丝条；
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3.圣瓜去掉皮，洗净后，斜角切成小块；
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4.热锅，倒点油，放入糖，肉片与姜片爆炒片刻，倒入圣瓜；
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5.将圣瓜炒至变软身或颜色更青绿，加入盐与水淀粉，勾芡；
![家常菜肉片炒圣瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉片炒圣瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.即可上碟食用啦。
烹饪技巧
如果没有黄椒，可以不用。炒的过程中不用再加清水啦，因为圣瓜水份比较高。
