自制凉瓣鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

如果你想换个口味烹饪，大家可以适量吃凉瓣鲫鱼，营养又鲜美。其中鲫鱼的营养十分丰富，口感爽滑，可以制作成各种不同的菜肴，与此同时，它的口感也是十分不错的，配菜番茄的颜色让这道菜肴十分好看，让人食欲大增。这道美食值得你尝试制作。

主料

鲫鱼 ：400

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：10
小米椒 ：8个
海鲜酱油 ：30
大葱 ：1根
味极鲜 ：3

具体步骤

1.鲫鱼去鳞.去鳃.去内脏.清洗干净.锅中掺入清水放入生姜.大葱.盐.料酒烧沸。

2.小米椒剁成沫.葱切丝。

3.用个碗兑入海鲜酱油.味极鲜.掺入适量煮鱼的汤汁。

4.鲫鱼煮五分钟左右时捞入盘中。

5.撒上剁好的小米椒.葱丝再淋入兑好的海鲜汁。

6.一道咸鲜微辣的凉办鲫鱼就做好了。