美味豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
糖 :50
汤种 :50
鸡蛋 :1个
奶粉 :20
酵母 :4
盐 :3
黄油 :25
主料
高筋粉 :440糖 :50
汤种 :50
鸡蛋 :1个
奶粉 :20
酵母 :4
盐 :3
黄油 :25
辅料
具体步骤
1. 把除了黄油外,面粉、糖、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、放入面包机,调到发面档,提醒声响起的时候才加入黄油。
2. 面包机重新启动,发面结束提醒声响起时再拿出面团。
3. 面团分成六个面团,排气后醒发20分钟。
4. 面团擀成长形。
5. 抹上豆沙。
6. 卷好。
7. 一层放入三个到模具里。
8. 放两层。
9. 二次发酵60分钟。刷上蛋液,170度烤35分钟。
10. 正在烤。
11. 正面。
12. 反面。
13. 分块。
豆沙可以先拿出来用桂花酱调和一下再抹在面团上。