香美烧猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

烧猪肝是一道非常好吃的家常菜，这道美食中的食材简单，很容易学会。这道美食中的猪肝加入了洋葱和胡萝卜，使这道菜拥有了较高的营养价值，猪肝虽然含有较高的胆固醇，但是它可以弥补人们所缺的脂类物质。这道美食加入灯笼椒使整道菜充满了美感又增加了口感。

主料

猪干 ：200
灯笼椒 ：一小个
洋葱 ：半个
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：少许
黄酒 ：少许
油 ：适量
白糖 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.猪肝洗净 切薄片加白糖 黄酒 酱油搅拌均匀入味一刻钟 再把蔬菜处理成这样

2.热锅凉油倒入洋葱 胡萝卜 灯笼椒翻炒再加点盐

3.炒至七八成熟倒入猪肝继续翻炒

4.炒熟猪肝即可出锅

5.出锅前也可以加点椒盐