亚麻籽油杂蔬烘蛋怎么做好吃又简单
亚麻籽油杂蔬烘蛋，其实跟早前我做过的面包咸布丁没多大差别，只是少了土司而已。只需要 把原方的淡奶油换成牛奶，用淡奶油吃起来或许口感细滑，但热量也会略高一点，不适宜高温烹调，出炉后再浇在表面可以最大限度地保存它的营养价值。
主料
鸡蛋 ：1个豌豆 ：30
熟小土豆 ：3个
青椒 ：1/4根
水发木耳 ：1片
牛奶 ：50
冷冻胡萝卜丁 ：20
肉末 ：30
辅料
黑胡椒碎 ：适量盐 ：1/4小勺
亚麻籽油 ：1小勺
具体步骤
1.用料：鸡蛋1个，牛奶50克，豌豆30克，冷冻胡萝卜丁20克，青椒1/4根，水发木耳1片，亚麻籽油1小勺，肉末30克，熟小土豆3个，盐1/4小勺，黑胡椒碎适量
2.豌豆与黑木耳焯熟。
3.肉末倒入锅中炒至变色，晾凉。
4.土豆，木耳，青椒分别切丁，备用。
5.鸡蛋打散，加入牛奶，盐，部分黑胡椒碎，搅拌均匀。
6.加入蔬菜丁和肉末。
7.拌匀。
8.倒入烤盘中，
9.放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟。
10.边缘略带金黄色，出炉。
11.撒上剩下的黑胡椒碎，淋上亚麻籽油，趁热食用。
蔬菜种类及用量比例可以根据自己喜好任意调整。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。没有亚麻籽油可以用橄榄油，香油等代替，也可以不用。
