营养胡萝卜羊骨奶汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

胡萝卜有提高抵抗力，降糖降脂，明目抗癌的功效。而羊肉祛寒健脾，补气益肾。胡萝卜色彩艳丽，在奶白色的羊汤中也显得格外好看。这两样益处多多的食材碰撞在一起更是发挥了一加一大于二的功效。在冬天食用胡萝卜羊骨奶汤更是使整个人都温暖起来了呢。这么营养丰富的菜还不赶快学习起来。

主料

羊骨头 ：600
胡萝卜 ：2个

辅料

油 ：适量
葱 ：1块
姜 ：1块
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里放水，把羊骨用水焯过。

2.胡萝卜洗净切块。

3.葱姜切块。

4.砂锅里放入纯净水，放入葱姜。

5.放入焯过水的羊骨。

6.大火烧开，改中小火炖约1小时，放入胡萝卜。

7.炖到胡萝卜软烂，加盐调味即可。

8.美味的奶汤。。。

烹饪技巧

1、其实称为“奶汤"汤里并没有奶，而是通过用大、中小火炖，熬成奶一样的浓汤，称之为”奶汤“，这款汤浓郁而不腻。