怎么快速解冻猪肉

放在热水里浸泡、微波炉解冻、浸泡的水里撒一些盐。需要注意的是，刚从冰箱里拿出来的猪肉不能立刻放进微波炉中解冻，否则容易造成微波炉爆炸，这是由于冻猪肉内外温度差过大造成的一种现象。最简单的解冻方法是直接用热水浸泡猪肉，这是一种高效的方式，不过肉质会发生一些变化。