美味的薯泥炸虾球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

薯泥炸虾球是炸物界的一道美味，蛋液裹着马铃薯虾球炸出来一个个金黄的小可爱，金灿灿的，颜色非常靓丽漂亮，诱人，吃了一个又一个，根本停不下呀，感觉减肥事业又要荒废了，虾球虽好吃，但也不要多吃哟，毕竟热量脂肪高，偶尔做来吃还是可以的，解馋，休闲零食。

主料

虾 ：10只
马铃薯 ：200

辅料

鸡蛋 ：一粒
椒盐 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1、马铃薯削皮切薄片，上锅蒸熟；

2、冷却后，将马铃薯片加点盐放进保鲜袋，用擀面杖将熟薯片碾成马铃薯泥；

3、虾冻完后去壳，挑去虾线，保留虾的尾巴，并撒上一些椒盐备用；

4、挖一勺马铃薯泥把虾裹起来，露出虾尾。

5、将裹着薯泥的虾在鸡蛋液里醮一下；

6、均匀裹上面包屑，逐一放在铺着锡纸的烤盘上；

7、在每个虾球上涂上调和油；

8、烤箱预热200度，上下火烤20分钟，起盘即食。