西红柿黄豆好吃的做法有哪些

西红柿，它属于是一种果蔬类的食材，可以生食，也可以进行烹饪后食用，平时喜欢吃西红柿的人们是很多的。那么当西红柿搭配上黄豆这样的作物的时候，会崩出怎样的火花呢？以下小编将会为大家所介绍到哦，喜欢吃这两种食材的人们来看看吧！

一、西红柿黄豆的做法有哪些

1.西红柿焗黄豆

(1)黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时，西红柿放开水中烫一下，锅中加适量水，倒入黄豆开始煮，西红柿剥去皮

(2)切成很小的丁(炒的时候容易很快把番茄炒成酱)。黄豆煮熟，捞出来备用;锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿

(3)不停的翻炒，把西红柿炒成酱，黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点，放入适量盐和鸡精

(4)加点胡椒粉进去，再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了

2.西红柿酱炒黄豆

(1)泡发的黄豆洗净，葱切末，准备好番茄酱，热油锅，放入葱末炒香

(2)放入黄豆翻炒，倒入适量花椒粉炒匀，放入适量的番茄酱翻炒

(3)放入适量白糖炒匀，加入适量清水，将黄豆煮熟，待黄豆熟后放入适量盐，最后调入鸡精即可出锅

二、西红柿的好处

1.健胃消食，润肠通便

西红柿含有比较丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，经常吃西红柿可以促进我们的胃液分泌，能加快脂肪已经蛋白质的消化。还能够增加胃酸浓度，对于治疗肠胃疾病有不错的效果。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒

西红柿也可以清热生津、养阴凉血，如果我们没出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血等等的情况可以吃一点西红柿。并且它对于胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压

经常吃西红柿也可以降低我们的胆固醇，有效的预防动脉硬化和冠心病的出现。西红柿中含风场丰富的钾及碱等物质，这些物质可有效的促进钠盐的排出，有并且也能有效的降压，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.防脑血栓

番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，对医疗事业有很大的作用。

西红柿黄豆好吃的做法，以上已经为大家所介绍到了哦，大家在家里面也可以自己进行调味料方面的搭配。当然吃西红柿对人体的好处是很多的。吃黄豆也可以补充到一定的钙类元素，但是都不可以食用的过量了哦，会产生腹涨的感觉呢，适量便好！