香喷喷的蛋白椰丝小饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋白椰丝小饼是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲望去做，这盘菜对人身体很好，很营养，老人小孩都喜欢的，所有的食材将美味都融入了进去，小饼美味健康，饿的时候来一个，非常好呢。

主料

椰丝 ：50
蛋清 ：1个

辅料

细砂糖 ：15
低筋面粉 ：20

具体步骤

1.将蛋白放入一个小盆里，加入细砂糖。

2.将蛋白打发至硬性。

3.筛入低筋面粉。

4.放入称量好的椰蓉翻拌均匀。

5.拌好的面糊分成6克左右的小剂子，然后搓圆成小球。

6.把椰蓉球放入烤盘里，用手指压扁成饼状。

7.烤箱预热，上火150度，下火180克，烤8分钟即可。

烹饪技巧

烘焙时间和温度依自家烤箱的性能调整。