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美味红烧羊筋怎么做好吃又简单

美味红烧羊筋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

一道制作方法非常简单快捷容易操作的家常菜肴红烧羊筋不仅色泽鲜亮诱人,口感更是让人充分体会到美食的魅力,脆嫩回甜有嚼劲,搭配着一杯鲜榨果汁食用风味十足呢。如此美味可口的美食你怎么能够不心动呢?赶快参照以下介绍的步骤行动吧。

主料

羊筋 :350

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量

具体步骤

新鲜的羊筋用水清洗干净,放入锅中焯一下。水开了就浮上来好的的脏沫子,用勺子撇掉。汤水不要倒掉,炖肉用。

把羊筋捞出控干水分。炒锅里面放底油烧热。放入白糖,看到白糖颜色为棕红色了快速倒入羊筋。快速翻炒,直到每块羊筋都上了颜色,就抄好了。佐料提前准备好。把羊筋放入高压锅里面,放入佐料、老抽和盐,盖好锅盖上气炖35分钟。出锅了,颜色漂亮,味道更好