好吃的糟卤鸡翅怎么做好吃又简单
鸡翅，相信很多人都吃过，那么糟卤鸡翅你们吃过了吗？如果没有的话，今天小编就教你们做一个糟卤鸡翅，保证让你们满意哦。糟卤鸡翅做法十分的简单，食材准备也挺容易的，营养价值也蛮高的，喜欢吃的朋友，不妨跟着我的步骤一起来学做一下糟卤鸡翅吧。
主料
鸡翅 ：适量辅料
糟卤 ：适量具体步骤
所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开
将鸡翅、几片姜和半根葱一起放入锅中大火烧开
烧开后加入鸡爪同煮，大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火，焖10分钟
将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净，洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致
另取一个锅子倒入1瓶香糟卤，调入2汤匙料酒，少许盐及鸡精(盐可以根据个人口味放，糟卤本身已有咸度，所以口味重的只需要再放一点点即可，鸡精增加鲜味会更好吃，不吃的可以不放)
放入剩下的姜片、葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉
