美味的香葱咸蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香葱咸蛋卷这道美食所需要的食材主要为低筋面粉、玉米油、鸡蛋。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，富含丰富的营养物质，所制作的美食口感松软美味可口，搭配上美味的鸡蛋以及玉米油经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

低筋面粉 ：适量
玉米油 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
香草精 ：适量

具体步骤

首先将两个全蛋，盐，糖加入到深盘里，拌至糖盐溶解。

. 然后加入玉米油，搅拌均匀。

接着加入1/8小勺的香草精，主要是用来掩盖玉米油的味道，没有的可以不加。

接着筛入低筋粉，拌至没有干粉。

然后加入切碎了的葱花。

拌均匀，这就是蛋卷糊。

蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊，合上蛋卷机。

正反面轮流热烤，每半分钟打开观察，蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。

在冷却架上冷却后马上密封保存。

烹饪技巧

这个配方的油稍微偏多，亲们可以试试减少10克油。