营养土豆鸡蛋肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我家楠楠经常跟我说幼儿园饭堂的阿姨，经常做土豆鸡蛋肉，可好吃了，每次阿姨做这个，都可以最快吃完一碗饭。现在放暑假了，宝宝不怎么老是挑食，这个不吃，那个也不吃，总是说妈妈做的没有幼儿园的阿姨的饭菜好吃。于是，我今天就学着做这个土豆鸡蛋肉。

主料

猪肉 ：250
土豆 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

生粉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

猪肉切丁后加生粉，生抽，油，胡椒粉，盐先腌制一会，再改刀剁茸，待用

土豆扒皮洗净，切丁。

把肉泥和土豆丁搅匀，铺放在盘子里

在肉泥上面用汤勺压四个小坑，打入鸡蛋，刚好蛋黄就装在小坑里哦

锅内煮开水，把装肉的盘子放上去蒸二十分钟，即可