好吃的杂蔬干贝怎么做好吃又简单
夏天越来越炎热，实在是不想吃那么油腻的饭菜，今天休假，做一道清淡的杂蔬干贝吧。杂蔬干贝食材准备容易，做法也是蛮简单的，不用花多久的功夫，美味的杂蔬干贝就让我做出来了，孩子都好喜欢吃呢。喜欢吃杂蔬干贝的朋友，不妨跟我一起动手做一下吧。
主料
干贝 ：适量红萝卜 ：适量
青豆 ：适量
豌豆 ：适量
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
把干贝浸泡清水20分钟，沥干备用
把豌豆两边的丝摘除干净，清洗干净，沥干备用
把玉米青豆红胡萝卜冰箱拿出来解冻（超市都有买现成包装好的），解冻后备用
生姜蒜头剥皮，随意切好，备用
生姜蒜头我是随意切的
锅烧热倒入玉米油，放入生姜蒜头爆炒
等生姜蒜头炒出香味，倒入干贝翻炒
倒入玉米红萝卜青豆翻炒
倒入豌豆翻炒
待豌豆快炒熟时倒入料酒，撒黑胡椒，盐，翻炒会就关火出锅了
盛入盘子里，这道菜就算完成了
