清爽美味干锅杂蔬肓蟹怎么做好吃又简单

干锅杂蔬肓蟹对于这样的一道菜式，也许你外出吃饭会经常吃到，但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜，实际上远远并没有我们想象中的那么容易做，当然，也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学，相信并不会太难上手。下面，就让我们来研究怎么制作这一道菜吧。

主料

辅料

具体步骤

.准备好食材；洋葱洗净切片，西兰花瓣小朵，土豆洗净去皮，切厚片，放入油锅炸熟捞出。

豆腐干切片炸一下捞出。.锅里油热，放入洋葱，

放入西兰花，煸炒至转色，盛出。干锅杂蔬肓蟹的做法步骤66.肓蟹用刷子洗净，对切半，去蟹胃，蟹的底盖，在切口处沾些淀粉。

锅里油热，放入肓蟹。煎至转的，盛出.

锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，花椒，炒香，放入洋葱，西兰花，肓蟹。

加入生抽，料酒、盐煸炒匀即可上桌