好吃的原味炸鸡怎么做好吃又简单
上次带了小孩去肯德基吃了一次炸鸡，今天他又闹着要去吃。经常去肯德基吃东西，不好，因为外面的油不卫生，而且做出的东西没有什么营养。于是今天我觉得自己学做原味炸鸡给他，自己家的鸡，吃得营养价值高，而且家里的油都是自己种的花生，更美味呢。
主料
翅中 ：适量翅根 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
我用的是翅中和翅根，把它们洗净，控干水分，放入大容器，加盐，生抽，料酒，白胡椒粉，姜片腌入味，时间看自己的情况而定，30分钟或更长。除了用鸡翅，还可以用鸡腿，把鸡腿切大块
取大容器，放入面粉，盐，混合均匀，加适量清水调成面糊，不宜太稀，再打一个鸡蛋搅拌均匀做成蛋面糊
还需要一份面包糠，先将腌好的鸡翅均匀的裹上一层蛋面糊，再裹上一层面包糠
取小奶锅，倒入适量油，烧热后放入鸡翅，用中小火炸到表皮金黄酥脆，捞出控下油就好了，很好吃
