香脆的韩式原味炸鸡排怎么做好吃又简单
韩式原味炸鸡排美味可口，色香味俱全，深受人们的喜爱尤其是那些白领们和那些上学的学生们，既节省时间又方便，而且在补充自身能量的同时有能提高自身的免疫系统，在家中的制作过程简单，所需要的食材常见简单。
主料
大鸡腿 ：500食用油 ：1000
辅料
盐 ：3土豆淀粉 ：30
十三香 ：2
咖喱粉 ：2
芥末粉 ：2
低筋面粉 ：300
小苏打粉 ：2
黑胡椒粉 ：1
糖 ：5
具体步骤
1.买回来的鸡腿肉，用清水浸泡解冻2个小时，去去血水
2.然后用刀剔除鸡腿骨，用刀背将鸡肉砸松砸平；
3.用水泡住鸡肉，加入盐，糖，咖喱粉，芥末粉，十三香，黑胡椒粉等腌制30分钟
4.将低筋面粉，土豆淀粉，咖喱粉，苏打粉，盐2克，味精1克，搅拌均匀
5.将炸鸡粉和水按照1:2比例搅拌均匀做成炸鸡糊，将鸡排沾上炸鸡糊糊
6.将裹了炸鸡糊的鸡肉再沾上炸鸡粉
7.锅内烧到7,8成热，下入鸡排，炸3-4分钟，鸡肉变金黄色即可
8.捞出鸡排，沥干油即可，最好可以沾一些番茄酱，韩国辣椒酱一起吃，韩式风味十足哦
