好吃营养的山东白馒头怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

山东白馒头是一道能够简单制作的家常小吃。白馒头颜色雪白、手感松软、口感细腻，使人食欲倍增，且馒头是以面粉经发酵制成，含有丰富的营养物质，制作过程十分的简单方便，适合懒人操作，那些追求口感和营养的懒人吃货一定不能错过这道小吃哦。

主料

高筋面粉 ：100
酵母 ：1.5g

辅料

清水 ：55

具体步骤

所有主料放一起和面，和成比普通馒头面团略湿的面团

取出面团，撒点干粉开始揉面

一直撒干粉揉捏

直到面团被揉成光滑的样子

将面团一分二

继续揉捏，整形成白馒头的样子，放锅里醒一下，面团体积变大，轻按有弹性即可

醒好的馒头大火蒸12分钟，再焖3分钟即可出锅。