美味的山东白馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

馒头虽然没有馅，但是它却是最能体现出面粉原本的甜味。好吃的馒头有嚼劲，还能按照馒头内的纹路一层一层地撕下来吃，真是一种享受。今天小编就来给小伙伴们介绍山东白馒头的做法，喜欢吃馒头的小伙伴不要错过这个好机会哦，其他的小伙伴也可以尝试一下自己做的馒头，说不定就爱上馒头了呢。

主料

高筋面粉 ：100
酵母 ：1.5

辅料

清水 ：55

具体步骤

所有主料放一起和面，和成比普通馒头面团略湿的面团

取出面团，撒点干粉开始揉面

一直撒干粉揉捏直到面团被揉成光滑的样子

直到面团被揉成光滑的样子

将面团一分二

继续揉捏，整形成白馒头的样子，放锅里醒一下，面团体积变大，轻按有弹性即可

醒好的馒头大火蒸12分钟，再焖3分钟即可出锅。