准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟棉菜团是用棉菜和糯米粉以及大头菜三种食材作为主要的原材料加工制作而成的。棉菜含有比较多的营养成分,颜色也比较的鲜艳,糯米粉香甜软糯,用糯米粉替代面粉制作出的棉菜团味道会更加的香和可口,如果再能配上一些调料汁,味道更好。
主料
棉菜 :
适量大头菜 :
适量糯米粉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
把腊肉和大头菜洗净,棉菜洗好切细把它和糯米粉揉在一起,揉匀不粘手为宜
把腊肉和大头菜切丁,葱切成葱花
起锅加入少量的油烧热把腊肉炒至变色加入大头菜
在加入一点点盐和老抽倒入葱花翻炒
把炒好的馅包包起来
锅里加水烧开
放入菜团蒸三十分钟就行了!