好吃的虾肉松怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
姜 :适量
冰糖 :适量
虾是富含蛋白质的水产品,还能补充钙质。适合一家大小食用。菜市场里也会有各种各样的鲜虾,可以有花式的做法。今天我打算做一道好吃的虾肉松,因为我的孩子正值生长发育期,对于各种营养素的需求都比较高,我就试着做不同的菜式给他吃,让他更好地成长。
主料
活虾 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
活虾加葱姜下锅煮熟
虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头
炒锅加少许橄榄油将煲好的虾肉放去炒成金黄色后料理机打碎,在放入锅中继续小火烘干
大约半小时后二宝的虾肉松就可以出锅了
还有就是剥下来虾皮不要浪费,我们可以把放到微波炉用烘烤功能把它烤干用料理机打粉
打粉后的虾皮平时可以给宝宝做辅食时当盐用,既能调味又能补钙