黄豆芽炖海带怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
瘦肉 :适量
土豆 :一个
黄豆芽 :适量
葱丝 :适量
姜丝 :适量
酱油 :适量
清水 :少许
盐 :适量
主料
干海带 :适量瘦肉 :适量
土豆 :一个
黄豆芽 :适量
辅料
熟猪油 :适量葱丝 :适量
姜丝 :适量
酱油 :适量
清水 :少许
盐 :适量
具体步骤
1. 将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。
2. 炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。
再告诉大家生黄豆芽的方法:把黄豆用水泡上一晚上,第二天将水倒出,反复用清水投两再告诉大家生黄豆芽的方法:把黄豆用水泡上一晚上,第二天将水倒出,反复用清水投两次,然后将豆子放在盆子里,用湿布蒙上,每天换水二、三次,三天就可以吃了,炒菜,煮汤或凉拌都行.根据自己的喜好豆芽生得可长可短。特别简单省事,自己家就可以完成,根本不需要到外面买。