关于豆鼓煎鸡柳的做法的餐饮精选

“鸡肉：含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。豆豉：含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力...

“鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉，所谓无鸡不成宴，家里来个客人或逢年过节办酒席什么的，餐桌上没鸡是说不过去的。所以在...

“煎鱼太简单了，都不好意思再发菜谱了。象这种薄身子的鱼，比如说带鱼、舌头鱼、偏口鱼等都可以用盐腌一下直接煎，原汁原味。当然你也可以给鱼用面、鸡蛋裹一层糊用油炸。”食材明细主料鼓眼鱼（两条）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口...

“柳叶包好看，但是包得好的人不多，我这个不算好，但是比起自己以前的包法已经有天壤之别，进步很多。今天献丑拿出来和大家分享一下。”食材明细主料猪肉（250克）饺子皮（100克）辅料生姜（1块）葱（适量）配料鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1小勺）咸...

“进入春季后，牛羊肉很少吃了，为了给家里的三个祖宗补充营养，鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替，冷暖频繁交替，吃些温补的鸡肉，不仅可以给他(她)们补充体力，还能调节免疫力，预防疾病!中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、...

“牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味，还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次...

食材明细主料白菜（200克）辅料老干妈豆鼓（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）麻油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆鼓白菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜洗净，将叶子摘下来撕成小...

“无鸡不成宴，每次过节我家总少不了鸡。白切鸡，清蒸鸡，辣炒鸡，啤酒鸡，炖鸡等等都是我经常做的。第一次做鼓油皇鸡，每想到一次成功，刚一出锅还未斩成块，被我家小宝贝用手机连拍了几张，发给同学炫耀了一番。拍完照，鸡翅鸡腿就被父...

食材明细主料牛肉（适量）辅料生菜（一颗）金针菇（适量）配料烤肉酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎牛柳的做法步骤1、主料2、牛肉洗净，逆着条纹切成片或者条状3、放入烤肉酱4、搅拌至每块牛肉都裹上烤肉酱后，用保鲜膜封...

“好味、惹味的豆鼓鸡，鸡肉油滑，豆鼓浓香，超级易做，很容易就能成为你的拿手招牌菜！”食材明细主料鸡（1000）辅料豆鼓（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口...

“用巴沙鱼作为主材料，不仅有着鱼肉特有的滑嫩，还没有刺，更正，是刺很少，大口吃鱼肉不用担心鱼刺卡住就很幸福，在配上培根和洋葱的香甜口感，吃起来简直幸福到爆，就和上班摸鱼一样快乐！”食材明细主料巴沙鱼（250g）培根（200g）洋葱（1个）...

食材明细主料豆鼓（300g）辅料红椒（适量）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒豆鼓的做法步骤1、红椒切圈，豆鼓洗干净走油锅2、烧热油将辣椒炒熟，下去豆鼓，加入盐、味精、生抽，加入少许水3、起锅...

“好久没上图了。。。”食材明细主料解冻鸡爪（适量）辅料榨菜（适量）豆鼓（适量）新鲜辣椒（适量）生姜（适量）葱花（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

“猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意，称之为鼓财饺。鼓就是高起、凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上，饱鼓之意，谓之鼓财。”食材明细主料猪肉香菇饺子（10个）辅料生菜叶子（4片）调料香醋（二汤勺）酸咸（口味）煎（工艺）十分钟（...

“柳蒿肉馅鸡蛋煎饺，味道鲜香适口，等风也等你，时令美食。”食材明细主料肉馅（适量）柳蒿菜（适量）辅料鸡蛋（2个）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）香油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柳蒿肉馅鸡蛋煎...

“偶尔一次吃到，味道挻不错的”食材明细主料鸡蛋（3个）蟹柳（5条）辅料红萝卜（1条）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹柳煎蛋的做法步骤1、用半小条红萝卜刨丝，蟹柳切丝（待用）鸡蛋打碎加入少许盐2、锅下油，先小炒红萝卜丝蟹柳丝后...

“胡萝卜的鲜甜，混合了鸡肉的香脆，真正是在脆里嫩，胡萝卜保持了本来的味甜，咬上一口，外面又是面包糠和蛋液的脆香，回味悠长。”食材明细主料鸡肉（200g）胡萝卜（2根）辅料面包糠（200g）鸡蛋（2个）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料花椒（1g）风味豆鼓（2勺）蒜（1个）葱（1颗）干辣椒（1勺）酱油（1勺）姜（1块）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去泡沫，用冷水冲净备用。2、锅里倒油...

“剩饺子馅加鸡蛋又煎了下也很好吃，没浪费。”食材明细主料柳蒿芽（适量）辅料柳蒿芽的猪肉饺子馅（适量）鸡蛋（1个）油（适量）苦味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎柳蒿芽的做法步骤1、柳蒿芽猪肉馅包了饺子，剩了些。2、剩馅加个...

“把鸡胸肉切成粗条即为“鸡柳”；架豆就是菜市场在冬天卖的一种较长的豆角，有的叫架豆、还有的叫架豆王。这种架豆比较适合于切粒或切段烹制。这道【鸡柳烧架豆】加了适量的橄榄菜调味，味道很好。”食材明细主料架豆（500...

食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料芝麻（一小勺）调料盐（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）淀粉（少许）普通面粉（少许）生抽（少许）番茄酱（一大勺）白醋（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉改刀切成薄片。2、用刀背...

“上海的夏天真不好过，闷热。很难受，弄得人胃口全无。看网页，有人做排骨，想起家里还有豆鼓，马上要回淮北了，冰箱的东西得尽快解决完，干脆自己做个豆鼓排骨，少油还好吃。说做就做，晚上散步回来，就把排骨腌上。用酱油，一点冰糖腌上...

“那天家里面没有什么东西了，只有一盒国庆请客的时候留下来的子排（我一直放在冷冻室里面），也没有什么东西来烧子排，忽然想起家里还有豆鼓，就拿它来烧吧。”食材明细主料子排（适量）辅料大蒜（适量）豆鼓（适量）配料酱油（适量）油（适量）料酒...

“鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样，清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味，各有各的营养。今天不红烧，不炖汤。煎鱼柳，香辣下饭。”食材明细主料草鱼（适量）辅料...

“色泽金黄，口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项（1只）辅料花生油（少许）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小时（新鲜的鸡...