香茹肉末豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：500
香菇 ：适量

辅料

海米 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 豆腐猪肉剁末，香菇切碎，姜蒜切碎，葱切花；

2. 热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色；

3. 加姜蒜爆香；

4. 加半勺辣椒酱炒出红油；

5. 加香菇翻炒出香菇味儿；

6. 加豆腐、少量盐翻炒均匀，；

7. 加海米，加适量水大火煮2分钟；

8. 调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁；

9. 淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。