香酥油渣怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.73W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 肥猪肉 :200 辅料 具体步骤1. 肥肉切丁,放入铁锅,小火(无须放油)。2. 微微析出油脂后,翻炒。3. 油脂更多了,勤翻。4. 油更多了,火再调小点儿。5. 如果喜欢油渣润一点的,这种情况就可以熄火了。6. 我喜欢吃酥脆一点的,所以又熇了2分钟。之后就可以熄火了。7. 滤掉油渣的猪油,可以用来做各种中式点心。赶紧在油渣上撒点儿盐,吃起来。(油渣还可以做馅儿,包包子很好。)烹饪技巧小火、耐心就是成功的不二法门。 TAG标签:好吃 香酥 梅干菜油渣薄饼 油渣 #